Citromos keksz

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sütőporral, deszkára öntjük. Közepébe kis mélyedést csinálunk, belerakjuk a kis kockára vágott margarint és a többi hozzávalót. Összedolgozuk, a tésztát kb. 5 mm-esre nyújtjuk. Négyszögekre vágjuk vagy köröket szaggatunk (de a gyerekek kedvére lehet különböző formákat is szaggatni). Előmelegített sütőben közepes lángon halványsárgára sütjük.

Megjegyzés:

Finom, könnyű kis teasütemény.

A receptet Hedruci küldte. Köszönjük!