Citromos keksz teához

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin vagy vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 1 egész tojás + 1 tojássárgája
  • 1 citrom reszelt héja es kifacsart leve
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csipet só

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk, majd egy órára a hűtőbe tesszük. Utána átgyúrjuk, majd 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és közepes lángon halványsárgára sütjük.

Megjegyzés:

A legegyszerűbb és legfinomabb linzer, amit eddig ettem.

A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!