Citrusba töltött vegyes rizs

Hozzávalók:
1 db grapefruit
15 dkg rizs
1 db tonhalkonzerv
2 ek ecet
1 ek cukor

bors
petrezselyemzöld

Elkészítés:
Vágjuk kettõbe a grapefruit-ot, kanállal vájjuk ki a húsát és kockázzuk fel. A fõtt rizshez keverjük hozzá a tonhalat, a gyümölcsöt, ecetet, cukrot, sót, borsot, majd töltsük vissza a grapefruit héjába. Szórjuk meg petrezselyemzölddel.

A receptet beküldte: MRG