Hozzávalók:
- 2-3 közepes cukkini
- fokhagyma
- olívaolaj
- paradicsom
- sajt
- bazsalikom
Elkészítés:
Szeletekre vágom a cukkinit, besózom, félreteszem, hogy levet engedjen. Közben a paradicsomot felkarikázom, a sajtot szeletekre vágom. Utána elkészítem az öntetet: az olívaolajat összekeverem bazsalikommal, 4-5 (többet is lehet) gerezd fokhagymát nyomok bele. Ezt állni hagyom kicsit. Fogok egy tűzálló tepsit, és állítva sorba rakom a cukkinit, sajtszeletet, paradicsomkarikát… és így tovább, cukkini legyen a végén. A tetejére rakok még sajtot, meglocsolom a fűszeres olajjal. Előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütöm.
Kenyérrel tökéletes vacsora!
Megjegyzés:
Nálunk mindenki szereti! Próbáld ki te is!
A receptet Timtsi küldte. Köszönjük!