Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj,
50 dkg csirkemellfilé,
3 dl tejszín,
1 kis doboz (kb. 150 g) natúr krémsajt,
1 evőkanál reszel parmezán sajt,
1 evőkanál finomra vágott friss tárkony
1 csomag szélesmetélt.
Elkészítés:
Az olajat forrósítsuk fel, tegyük bele a nagyobb kockákra vágott csirkehúst.
Pirítsuk fehéredésig, sóval, borssal fûszerezzük. Kevés vizet aláöntve, lassú tűznél pároljuk puhára. Ezután keverjük hozzá a tejszínt, a krémsajtot, a parmezánt és a tárkonyt.
A mártást főzzük be sűrűre, majd a közben már kifőtt tésztára halmozva kínáljuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva