Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 25 dkg rizs
- 1 csomag fagyasztott mexikói zöldségkeverék
- 10 dkg reszelt sajt
- vöröshagyma
- olaj
- ételízesítő
- bors
Elkészítés:
A csirkemájat csíkokra vágom. A vöröshagymát üvegesre pirítom. Hozzáadom a májat. Felöntöm néhány evőkanál vízzel, nehogy leégjen. Pici ételízesítő és bors mehet rá. Párolom fedő alatt.
Közben 25 dkg rizst üvegesre pirítok. 5 dl vízzel felöntöm, ételízesítővel meghintem, és fedő alatt kis lángon párolom.
1 csomag mexikói zöldségkeveréket olajon megpárolok, kevés ételízesítő. Ne legyen puha!
10 dkg reszelt sajttal a májat összeforgatom. Utána ráöntöm a rizst és a zöldségeket. Kikent tűzálló tálba simítom.
Előmelegített forró sütőben néhány percig pirítom.
Megjegyzés:
A receptet Erika2006 küldte. Köszönjük!