Csodakifli

Hozzávalók

  • elkészítés:2 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 60 dkg liszt
    20 dkg zsír vagy sütőmargarin

    4 tojássárgája
    3 dl tejföl

  • Töltelék

    15 dkg dió
    2 tojásfehérje
    4 kanál cukor
    15 dkg darált mák
    2 tojásfehérje
    4 kanál cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal lekenjük és 30 percet pihentetjük. Cipókra osztjuk, kör alakúra nyújtjuk, és 8 cikkre vágjuk. Beletesszük a tölteléket majd feltekerjük. A tojásfehérjéket felverjük és összekeverjük a dióval, illetve a mákkal. A kifliket sütőben megsütjük, és még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.