Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1/2 dl tej
1 mokkáskanál bors
25 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
1 mokkáskanál pirospaprika
35 dkg reszelt sajt (füstölt és ementáli vegyesen)
3 tojás sárgája
1 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
Elkészítés
A margarint, a sütőporral elkevert lisztet, és 20 dkg reszelt sajtot elmorzsoljuk, majd a tojássárgáját, a sót, pirospaprikát és a borsot beledolgozva addig gyúrjuk, amig össze nem áll. Nagy cipóvá formázva egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, tetejét megkenjük tejjel, és megszórjuk a megmaradt reszet sajttal. Derelyemetszővel hosszú, vékony rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány miliméter távolságra. Előmelegített, forró sütőben sárgára sütjük. Ha megbarnul, megkeseredhet! Egy adag tészta 12-15 perc alatt sül meg.
gyermekkel is készíthető