Csodás skót, omlós süti

Hozzávalók

  • elkészítés:0 – 15 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • 10 dkg vaj vagy sütőmargarin kis kockákra vágva
    15 dkg finomliszt
    3 csapott evőkanál rizsliszt
    5 dkg porcukor

  • Beszóráshoz

    porcukor

  • A tepsihez

    kevés olaj, vagy olvasztott vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

Vékonyan kend ki olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal vagy olajjal egy kis tepsi alját és oldalait. Szitáld kétfelé a lisztet egy keverőtálba. Keverd hozzá a cukrot, majd morzsold el a keverékben a vajat vagy sütőmargarint, amíg morzsás nem lesz. Gyúrd az egészet addig, amíg a morzsák össze nem állnak, azután a masszát tedd a tepsibe és simítsd el egyenletes vastagságúra. A tetejét szurkáld meg villával. Süsd 175 c-os sütőben, amíg aranybarna nem lesz, kb 45 perc. Miután kivetted a sütőből, a még meleg sütemény tetején késsel jelölj ki egyforma nagyságú szeleteket. Ha kihűlt, borítsd ki a tepsiből, és vágd fel a jelölés szerint. Jó étvágyat.

Tippek

Ha nincs rizsliszt, akkor a finom lisztből 18 dkg kell.

gyermekkel is készíthető