Csokis-banános muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:18-20 perc
  • 1 tojás
    1 dl olaj
    20 dkg finomliszt
    18 dkg barna cukor
    1 csomag sütőpor
    1,5 dl natúr joghurt
    3 banán
    8 dkg étcsokoládé
    fél kiskanál szódabikarbóna
    2 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Elsőként a tojást és a cukrot pár perc alatt habosra keverjük, majd beleöntjük az olajat. A lisztet, a kakaóport, a sütőport, és a szódabikarbonát összekeverjük, majd hozzáadjuk a habhoz a joghurttal együtt. A péppé tört banánt, a feldarabolt étcsokit belekeverjük a masszába, és az egészet elosztjuk 12 papírkosárkába úgy, hogy mindegyiket a háromnegyedéig töltünk meg. Előmelegített sütőben 180°C-on (légkeveréses sütőben 165°C) 18-20 percig sütjük.