Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Töltelék

  mogyorókrém
  2-3 db érett banán

• Alaptészta

  2-3 ek cukor
  csipet só
  annyi tej hogy állandó kevergetés mellett sűrű tejszín állagú tésztát kapjunk
  2 dl szódavíz
  2 egész tojás
  30 dkg finomliszt

• Öntet

  1 tábla étcsokoládé

Elkészítés

Az alaptészta összetevőit egy tálban összekeverjük, majd a szokott módon kisütjük a palacsintákat. A banánokat megpucoljuk, ujjnyi vastag karikákra vágjuk, forró olajban flambírozzuk, ügyelve, hogy ne süljenek szét a karikák. A palacsintákat vékonyan megkenjük mogyorókrémmel és erre a rétegre teszünk még pár banánkarikát, majd a palacsintát összehajtogatjuk, vagy feltekerjük. Az étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, néhány evőkanál vízzel hígítjuk, a palacsintára öntjük, és ízlés szerint tejszínhabbal, egy-egy gombóc vanília fagyival tálaljuk.

gyermekkel is készíthető