Diós palacsinta

Hozzávalók:

  • 4 adaghoz:
  • 8 palacsinta az alaprecept szerint
  • 3 tojássárgája
  • 12 dkg cukor
  • 1,5 dl fehérbor
  • 1 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg vágott dió
  • 2 evőkanál rum

Elkészítés:

8 db palacsintát sütünk.

Az öntethez a tojássárgákat a cukorral és borral forró gőzfürdő felett sűrűre verjük. A tejszínt a vaníliás cukorral habosra verjük, beleforgatjuk a diót és a rumot. A masszával megkenjük a palacsintákat, feltekerjük, és ferdén kettévágjuk. A tányérokra kevés öntetet teszünk, ráültetjük a palacsintákat, és tálaljuk.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 932 kcal

Hasonló receptek:

  1. Kétszer sült palacsintaHozzávalók: 8 db édes palacsinta 25 dkg túró 1,25 dl tejföl 5 dkg cukor 10 dkg mazsola 2 tojás 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 dkg vaj 1,25 dl tejszín Elkészítés: A...
  2. Habos-diós rakott palacsintaHozzávalók: 8 db vastagra sütött palacsinta + reszelt citromhéj 20 dkg dió (maradjon a tetejére is díszítésnek!) sárgabarack lekvár 5 tojás fehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: Vastag palacsintákat sütünk, melyek...
  3. Mákos-diós rakott palacsintaHozzávalók: 2 db tojás liszt tej pici só és cukor ásványvíz vagy szódavíz Ezekből az alapanyagokból a szokásos módon édes palacsintákat sütünk. Töltelékhez: 20 dkg baracklekvár 10 dkg darált mák...
  4. Palacsinta gyümölccsel, krémmel, tálban sütveHozzávalók: 8 francia palacsinta A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 8 dkg aszalt szilva 8 dkg aszalt barack 2 tojás 10 dkg cukor 1 rúd vanília pépje A krémhez: 5 tojás...
  5. Lyoni palacsintaHozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 tojás 1 l tej 5 dkg kristálycukor 1 dl étolaj csipet só szódavíz (amennyit felvesz) A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 5 cl fehér...