Hozzávalók:
- 12 muffinhoz:
- 20 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 teáskanál kakaópor (nem instant)
- 1 tojás
- 17,5 dkg cukor
- 1 dl olaj
- 1 pohár kefir
- 3 érett banán
- fahéj
- durvára vágott étcsokoládé
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóporral. A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a kefirt, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket, végül hozzáadjuk az előzőleg villával péppé tört banánokat és a csokit. A tésztát a muffinformákba kanalazzuk, és 10-15 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Kovács Gabriella küldte. Köszönjük!