Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A lekenéshez
12 dkg Rama Sütőmargarin
- A töltéshez
30 dkg csokikocka (kb)
- Tésztába
1 tojás
1 mokkáskanál só
27 dkg finomliszt
27 dkg rétesliszt
1 cs. szárított élesztő vagy 2,5 dkg sima élesztő
3.5 dl langyos tej
10 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin
5 evőkanál cukor
Elkészítés
Az összes hozzávalót bepakolom a kenyérsütőgépbe, és elindítok egy 1,5 órás dagasztó, kelesztő programot. Ha kész, erősen lisztezett deszkára borítom, gyengén átgyúrom. Kinyújtom kb 1 cm vastagra, és kb 7 cm-es kockákra vágom. Minden kockába 2 db csokikockát teszek, és összehajtogatom. Közben felolvasztok 12 dkg Ramát, és beleöntöm egy magasabb falú tepsibe. Mielőtt belehelyezném a buktákat, megforgatom őket az olvasztott vajban vagy sütőmargarinban. Állítva helyezem el őket, lehetőleg szorosan. Végül előmelegített sütőben 180 fokon, (alsó-felső) kb 25 perc alatt készre sütöm.
Tippek
A sütit természetesen más töltelékkel is elkészítheted. Nagyon finom!
A csokikockák helyett legutóbb a maradék csokimikulást használtam.
gyermekkel is készíthető