Hozzávalók:

• A tésztához:
• 2 tojás
• 3 dl cukor
• 2,5 dl búzaliszt
• 2 kávéskanál sütőpor
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 dl olaj
• 1,5 dl tej
• A tetejére:
• 3,5 dl porcukor
• 1 evőkanál kakaópor
• 2 kávéskanál vaníliás cukor
• 4 evőkanál sütőmargarin
• 4 evőkanál kávé

Elkészítés:

A tésztához a cukrot a tojással alaposan kikeverjük. A liszthez hozzáadjuk a kakaóport és a sütőport, majd a cukros-tojásos keverékhez öntjük. Az így kapott sűrű masszát egy kevés olaj és a tej hozzáadásával egyenletesen elkeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 200 fokon kb. 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A mázhoz a porcukrot, a kakaóport és a darabokra vágott margarint (főtt, forró) kávéval leöntve összekeverjük, majd ezzel a mázzal vonjuk be a sütemény tetejét. Fogyasztás előtt a süteményt egy kis időre hűtőbe tesszük, hogy a bevonat megdermedjen. Kockákra vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Taivas küldte. Köszönjük!