Hozzávalók:
- 37 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 4 dl kókusztej
- 2 evőkanál kakaó
- 5 evőkanál kókuszreszelék
ElkészÃtés:
Összekeverjük a lisztet, a sütÅ‘port, a cukrot, a kakaót, a kókuszreszeléket és a vanÃliás cukrot. Egy másik tálban villával felverjük a tojásokat, hozzáöntjük a kókusztejet, majd ezt a száraz keverékhez adjuk, és egyneművé keverjük. Olajjal kikenünk két Å‘zgerinc- vagy pástétomformát, beleöntjük a tésztát, és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még 10 percet állni hagyjuk a formában, majd kiborÃtjuk, és kakaóval vagy kókusszal megszórva kÃnáljuk.