Csokis szalámi

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg margarin
    20 dkg cukor
    5 dkg kakaó
    5 dkg mazsola
    1 dl tej
    30 dkg háztartási keksz
    rum vagy rumaroma
    4-5 szem apróra vágott dió

Elkészítés

Egy lábasba beleöntjük a tejet, a cukrot, a kakaót és a margarint, majd addig melegítjük, amíg a margarin teljesen felolvad. Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a mazsolát, a diót, és a rumaromát, majd belekeverjük az apró darabokra tört kekszet. (A kekszet nem daráljuk le). 30 percig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük. Ezután egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a masszát jól belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, és 2-3 óra múlva szeletelhetjük.

gyermekkel is készíthető