Hozzávalók

• elkészítés:20 – 25 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:15-17 perc

• 200 g étcsokoládé
  175 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  100 g porcukor
  1 tasak vaníliás cukor
  1 tasak vanília ízű puding
  2 tojás
  250 g búzaliszt
  1 csapott teáskanál sütőpor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és sütőpapírral béleljük. A csokoládét durva darabokra törjük. A lágy vajat vagy margarint vagy sütőmargarint egy keverőtálba tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a tojásokat egyenként és félpercenként a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral és a pudingporral elkeverjük, majd a masszához adjuk. Ezután a csokoládédarabokat is hozzákeverjük. Két teáskanál segítségével kb. dió nagyságú halmokat, egymástól 5 cm távolságra a tepsibe helyezünk, és egy nedves kanállal kissé ellapítjuk (kb. 6 cm átmérőjű tallérrá). A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Ha megsült, a cookie-t sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Tippek

Ha ropogósabb cookie-t szeretnénk, növeljük a sütési időt 17 percre.

gyermekkel is készíthető