Hozzávalók:
- 4 csészéhez:
- 5 púpozott teáskanál kávé (gyenge)
- 1 teáskanál kakaópor + a díszítéshez
- 4 csésze víz
- 5 cl rum
- 2,5 dl tej
Elkészítés:
A kávét filterbe tesszük, összekeverjük a kakaóporral, és hosszú – német – kávét főzünk. A kávét rummal ízesítjük, és csészékbe töltjük. A tejet felforraljuk, habosítjuk. A habos tejet óvatosan szétosztjuk a csészékbe, megszórjuk kakaóporral, és a kávét azonnal tálaljuk.