Cumberland-mártás

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb narancs
  • 1 citrom
  • 2 dl vörösbor
  • 3 evőkanál ribizlilekvár
  • őrölt fehérbors
  • brandy
  • 1 kávéskanál mustár

Elkészítés:

Egy nagyobb narancsot és egy citromot vékonyan meghámozunk, héját finom metéltre vágjuk, és kb. 2 dl vörösborban megfőzzük. Ha kihűlt, 3 evőkanál áttört ribizlilekvárt hozzákeverünk. Őrölt fehérborssal, 1-2 kávéskanál brandyvel, 1 kávéskanál mustárral ízesítjük. Hűtőben tároljuk.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tojásos punchHozzávalók: 2 tojássárgája 2 kávéskanál citromlé 2 kávéskanál rum 3 evőkanál hideg viz Elkészítés: Egy pohárra számítva veszünk ját, 2 kávéskanál cukrot, 2 kávéskanál citromlevet, 2 kávéskanál rumot és 3...
  2. Tojásos punchHozzávalók: Elkészítés: Egy pohárra számítva veszünk 2 tojássárgáját, 2 kávéskanál cukrot, 2 kávéskanál citromlevet, 2 kávéskanál rumot és 3 evőkanál hideg vizet. Ezt 5 percig mixerrel habarjuk, azután gőzfürdő fölé...
  3. Sárgadinnye mézbenHozzávalók: 1 kg hámozott sárgadinnye, 30 dkg méz, 2 citrom Elkészítés: A hámozott sárgadinnyét tetszés szerint daraboljuk, tegyük üvegbe. A mézet 2 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, majd a...
  4. Hawaii toastHozzávalók: 4 szelet toast kenyér, 1 evőkanál vaj, 8 szelet prágai sonka, 8 szelet sajt (chester), cayenne bors, 4 szelet ananász, 4 evőkanál ribizlilekvár Elkészítés: A toastkenyereket megpirítjuk és vajjal...
  5. TepertőpástétomHozzávalók: 15 dkg jó szárazra sütött tepertő, 1 nagy, héjában főtt burgonya, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl...