Hozzávalók:
- 4 személynek:
- 50 dkg spagetti
- 30 dkg tisztított garnélarák
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál curry
- kevés chili, harissa vagy tabasco –
- ízlés szerint
- kevés olívaolaj
- 1 csokor snidling
Elkészítés:
Forrósítsunk fel kevés olívaolajat, majd dobjuk bele a rákokat, és 2-3 percig pirítsuk. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a curry-t és a csípőset, majd kevergetve pirítsuk 1-2 percig. Ezután keverjük bele a felaprított snidlinget, és húzzuk le a tűzről. Közben főzzük meg a tésztát sós vízben. Keverjük össze a tésztát és a szószt, és máris tálalhatjuk. Gyors, egyszerű, ízletes, sőt: különleges is.
Megjegyzés:
A receptet Szandra küldte. Köszönjük!