Curry-s garnélaspagetti

Hozzávalók:

  • 4 személynek:
  • 50 dkg spagetti
  • 30 dkg tisztított garnélarák
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál curry
  • kevés chili, harissa vagy tabasco –
  • ízlés szerint
  • kevés olívaolaj
  • 1 csokor snidling

Elkészítés:

Forrósítsunk fel kevés olívaolajat, majd dobjuk bele a rákokat, és 2-3 percig pirítsuk. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a curry-t és a csípőset, majd kevergetve pirítsuk 1-2 percig. Ezután keverjük bele a felaprított snidlinget, és húzzuk le a tűzről. Közben főzzük meg a tésztát sós vízben. Keverjük össze a tésztát és a szószt, és máris tálalhatjuk. Gyors, egyszerű, ízletes, sőt: különleges is.

Megjegyzés:

A receptet Szandra küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Curry-s csirkeHozzávalók: 5-6 bőr nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítő (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint...
  2. Joghurtos-curry-s csirkemellHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 kg csirkemell 1 pohár natúr joghurt curry bors só keményítő petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát olajban megfonnyasztom, majd a csíkokra vágott csirkemellet hozzáadom, fehéredésik sütöm....
  3. Thai green curryHozzávalók: 2 csirkemell 3 evőkanál thai green curry krém 1 doboz kókusztej 1 padlizsán zöldbab 1 csipet cukor 2 evőkanal halszósz piros chili és korianderlevelek díszítéshez kevés olaj Elkészítés: A...
  4. Indiai darált hús curry-s banánszósszalHozzávalók: 1 evőkanál sütőmargarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen őrölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5...
  5. Curry-s csirke tejszínnelHozzávalók: 2 csirkemell 2-3 dl tej só 3 teáskanál curry 5 dkg sütőmargarin 4 dl főzőtejszín 2 evőkanál étkezési keményítő pici bors Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, beáztatjuk a sós tejbe...