Dán kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 4 tojássárgája
    3 dl tej
    fél dkg só
    3 dkg élesztő
    10 dkg margarin
    10 dkg porcukor
    50 dkg liszt
    30 dkg lekvár
    1 egész tojás

Elkészítés

Az élesztőt elkeverjük a felmelegített tej felével és annyi lisztet adunk hozzá hogy tejföl sűrűségű legyen. Megkelesztjük! A visszamaradt lisztet a cukorral, margarinnal, sóval, tojással, a visszamaradt tejjel és az elkészült kovásszal összekeverjük. Megkelesztjük, majd cipókká formázzuk, ezután kör alakra kisodorjuk. Derelyevágóval háromszög alakúra elvágjuk, lekvárral megkenjük, felcsavarjuk kifli alakúra. Kelesztjük, és tojással lekenjük. Sütjük, és porcukrozva találjuk!

gyermekkel is készíthető