Kefíres kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    70 dkg liszt
    2 tojás
    1 dl olaj
    1 dl tej
    4 dl kefír
    5 dkg élesztő
    2 kanál cukor

  • Lekenéshez

    1 Rama
    1 evőkanál só

  • Tetejére

    sajt
    szezámmag

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 8 cipóba osztjuk, kör alakúra nyújtjuk. Ebből 4 darabot lekenünk a sóval kikevert Ramával, és a másik 4 darabbal befedjük. Még egy kicsit nyújtunk rajta, bevagdossuk háromszög alakra, és egyenként feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük, megszórjuk szezámmaggal, reszelt sajttal. 2 órát tepsiben pihentetjük, majd sütjük.

gyermekkel is készíthető