Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes lángon
- sütési idő:tűpróbáig sütöm
25 dkg cukor
4 tojássárgája
1 dl olaj
1 dl víz
1 citrom leve és reszelt héja
25dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
4 tojásfehérje
2 evőkanál kakaópor- A forma kikenéséhez
olaj, vagy margarin
zsemlemorzsa
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral habosra kikeverem, majd hozzáadom az étolajat, a citrom levét, a reszelt héját és a vizet. Lassan hozzáadom a liszttel elkevert sütőport, és legvégül óvatosan hozzákeverem a felvert tojásfehérjét. A kiolajozott és kimorzsázott formába kb a 2/3 részét teszem bele, majd a megmaradt tésztába belekeverem a kakaóport, és a tészta tetejére csurgatom. Ízlés szerint lehet beletenni diót, mazsolát, csokidarabokat is. Közepes lángon tűpróbáig sütöm.
gyermekkel is készíthető