Hozzávalók

• elkészítés:60 – 90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 60 dkg cukor
  4 ek méz
  4 dl víz
  20 dkg kókuszreszelék
  40 dkg darált keksz
  16 dkg Rama
  50 ml rum
  7 dkg kakaó

• A szóráshoz

  kókuszreszelék

Elkészítés

A cukrot a mézzel és a vízzel sűrű sziruppá kell főzzük. Belekeverjük a darált kókuszreszeléket és a kekszet. A margarint jól kikeverjük, a kihűlt masszához adjuk a rummal. Megfelezzük a masszát, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A fele kakaós masszát gyúródeszkán két folpack, vagy sütőpapír között téglalap alakúra nyújtjuk. A fele “fehér” masszát egyenletesen elkenjük rajta, de az egyik hosszanti oldalon kihagyunk egy 3-4 cm-es részt, ez lesz a tekercs alja. Szorosan feltekerjük, a végeit kissé betömködjük. A sütőpapírra kókuszreszeléket szórunk, és átgörgetjük benne a tekercset, hogy mindenhol belepje a kókusz. Becsomagolva hűtőbe tesszük. A maradék masszákból még egy tekercset készítünk.
(Fagyasztani is lehet a tekercseket)

Tippek

Fagyasztani is lehet a tekercseket.