Diós cigi

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 25 dkg darált dió
  • 25 dkg porcukor
  • 1 tojás és 1 sárgája
  • 2 evőkanál liszt
  • Mázhoz:
  • 1 fehérje
  • 10 dkg porcukor
  • citromlé

Elkészítés:

A darált diót, porcukrot, 1 egész tojást és egy sárgáját a liszttel összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk.
A tojásfehérjét 10 dkg porcukorral és pár csepp citromlével felverjük.
Rákenjük a tésztára, és szép hosszú szeletekre vágjuk. Lassú tűzön megsütjük, vigyázva, hogy a máz ne barnuljon meg.

Megjegyzés:

Ez a kedvenc karácsonyi süteményem.

A receptet Mándoky Eszter küldte. Köszönjük!