Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:25 perc

• Máz

  2 ek kakaó
  6 ek porcukor
  5 ek víz
  10 dkg margarin
  1 ek étolaj

• Töltelék

  baracklekvár
  citrom
  mandula aroma
  1 tojásfehérje
  2 dl tej
  10 dkg rétesliszt
  fél csomag sütőpor
  10 dkg mák
  10 dkg dió
  10 dkg margarin
  20 dkg porcukor

• Tészta

  1 ek tejföl
  csipet só
  2 tojássárgája
  fél csomag sütőpor
  15 dkg porcukor
  15 dkg margarin
  30 dkg liszt

Elkészítés

Először ledaráljuk a diót és a mákot. A sütőt előmelegítjük 150 fokra. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a porcukrot, a sütőport, a tejfölt és a tojások sárjáját. Jól nyújtató tésztává gyúrjuk. Két részre választjuk, az elsőt kinyújtuk, és lisztezett zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi aljára tesszük. Majd a tölteléket készítjük el. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport és a tejet. Kétfelé vesszük a krémet, az egyikbe mandulaaromát és a diót, a másikhoz a mákot és a citromhéjat keverjük. Közben felverjük a tojások fehérjéjét, és a két masszába óvatosan beledolgozzuk. A lekváros lap egyik felére a mákos, a másik felére diós réteget kenünk. Kinyújtuk a másik lapot, és a tetejére tesszük. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Ha kész, 10 perc után körbevágjuk, és táblára borítjuk. A kihűlt tésztát csokoládémázzal bevonjuk. Ha megszáradt a máz, fogyasztható a sütemény!

gyermekkel is készíthető