Diós őzgerinc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • csokimáz
    30 dkg porcukor
    10 dkg durvára vagdalt dió
    2 tojás
    25 dkg Rama margarin
    1 csomag vaníliás pudingpor /másfajta ízesítésű is lehet/
    2 dl tejszín habja
    4 evőkanál kakaópor
    1 csomag babapiskóta

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk, a tojásokkal simára elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a pudingport és a diót. Folyamatos keveréssel nagyon sűrűre főzzük mérsékelt lángon, majd folpackkal bélelt őzgerincformában a babapiskótával rétegezve úgy rakjuk le, hogy alul és felül is krémes keverék legyen. Pár órán keresztül hűtőszekrényben dermesszük, de legjobb előző nap elkészíteni, így az ízek jól összeérlelődnek. Egy tálcára borítva szeletelve kínáljuk. Tetejét tejszínhabbal, csokimázzal díszíthetjük.

gyermekkel is készíthető