Hozzávalók:

• 32 darabhoz:
• A tésztához:
• 50 dkg liszt (fele sima, fele rétes)
• 2 tojás sárgája
• 25 dkg sütőmargarin
• 2 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 10 dkg cukor
• kevés só
• A töltelékhez:
• 30 dkg darált dió (lehet mák is)
• 1,5 dl tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg cukor
• 0,5 dl rum
• 1 citrom héja
• 1-2 evőkanál baracklekvár

Elkészítés:

A tésztához az élesztőt felfuttatjuk, közben a lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd ha felfutott az élesztő, a margarinos liszthez adjuk a többi hozzávalókkal együtt. Jól összegyúrjuk. Hűvös helyen 1 órát pihentetjük. A tésztát 4 cipóra osztjuk, és minden cipóból kerek, vékony lapot nyújtunk, amit elvágunk nyolc cikkre.

A töltelékhez a tejet felmelegítjük, feloldjuk benne a cukrokat, majd a többi hozzávalót belekeverjük. A tésztacikkek szélesebb végére teszünk belőle, elosztjuk, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, tojással lekenjük, és 15-20 perc pihentetés után 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Gaaby53 küldte. Köszönjük!