Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
1 tojás
1 csomag sütőpor
10 dkg kristálycukor
fél citrom leve és reszelt héja
A töltelékhez:
15 dkg kristálycukor
3 tojássárgája
15 dkg darált dió vagy mák
a 3 tojás felvert habja
baracklekvár
Elkészítés:
A tésztához válókat összegyúrjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Elfelezzük, a tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele egy tepsit. A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre az elkészített tölteléket.Ha mákkal készited, akkor egy kis reszelt citromhéjjatat tegyél bele. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön aranybarnára sütjük.
A receptet beküldte: ostkati