Dobos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:6 perc
  • Tésztához

    1 dl tej
    50 dkg liszt
    20 dkg porcukor
    2 tojás
    1/2 sütőpor
    3 dkg Rama

  • Krémhez

    8 ek liszt
    9 dl tej
    25 dkg Rama
    30 dkg cukor
    1 cs vaníliás cukor
    3 ek kakaópor

  • Tetejére

    porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, és a tésztából nagy tepsi hátlapján 6 lapot sütünk. Teljesen kihűtjük őket. A krémhez a tejben elkeverjük az összes hozzávalót a Rama kivételével, és sűrűre főzzük, mint a pudingot. A Ramát habosra keverjük és a kihűtött krémhez keverjük. Ezzel töltjük a lapokat. Másnap szeleteljük, és porcukrozzuk a tetejét.