Hozzávalók:
- tej
- búzadara
- cukor
- pici zsíradék (olaj vagy vaj)
- zsemlemorzsa vagy édes kekszmorzsa
- lekvár
Elkészítés:
A tejből és a búzadarából jó sűrű tejbedarát főzünk, ízlés szerint cukorral édesítjük. Kicsit hagyjuk hűlni, közben még sűrűsödni fog. Ha valamennyire már kihűlt, vizes kézzel kisebb gombócokat formálunk belőle, amiket az olajon vagy vajon megpirított zsemlemorzsába vagy kekszmorzsába forgatunk. Bármilyen lekvárral finom, de leginkább a barack illik hozzá.
Megjegyzés:
Ez gyerekkorom egyik nagy kedvence, elég rossz evő lévén, dédnagyanyám mindig ezt készítette, ha már semmit nem voltam hajlandó megenni.
A receptet Fiona66 küldte. Köszönjük!