Édes kiflicskék

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:szép pirosra sütjük
  • 60 dkg liszt
    5 dkg élesztő
    20 dkg cukor
    1 vaníliás cukor
    2 egész tojás
    kb. 1dl víz
    20 dkg olvasztott margarin
    csipet só

Elkészítés

A hozzávalókból egy közepes keménységű kelt tésztát készítünk. Hűtőbe tesszük és 3-4 órát kelesztjük. Ha kivettük a hűtőből, négyfelé vágjuk, átgyúrjuk. A kis cipókat kinyújtjuk kör alakúra, és négy cikkre vágjuk. Megtöltjük a töltelékkel, kifli formában feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük, majd 180 fokon sütjük amíg szép piros nem lesz. Töltelék lehet: túrókrém, amihez a túrót összetörjük, becukrozzuk, evőkanálnyi tejfölt és búzadarát adunk hozzá. Lehet mazsolát is hozzátenni, vagy sárgabaracklekvár, kevés fahéj, mazsola, durvára vágott dióval megszórva.