Hozzávalók
- elkészítés:30 – 35 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:szép pirosra sütjük
60 dkg liszt
5 dkg élesztő
20 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 egész tojás
kb. 1dl víz
20 dkg olvasztott margarin
csipet só
Elkészítés
A hozzávalókból egy közepes keménységű kelt tésztát készítünk. Hűtőbe tesszük és 3-4 órát kelesztjük. Ha kivettük a hűtőből, négyfelé vágjuk, átgyúrjuk. A kis cipókat kinyújtjuk kör alakúra, és négy cikkre vágjuk. Megtöltjük a töltelékkel, kifli formában feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük, majd 180 fokon sütjük amíg szép piros nem lesz. Töltelék lehet: túrókrém, amihez a túrót összetörjük, becukrozzuk, evőkanálnyi tejfölt és búzadarát adunk hozzá. Lehet mazsolát is hozzátenni, vagy sárgabaracklekvár, kevés fahéj, mazsola, durvára vágott dióval megszórva.