Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
15 dkg margarin
30 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
15 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
20 dkg eper
édes keksz
Elkészítés
A margarint összekeverjük a liszttel, a szódabikarbónával, hozzáadjuk a cukrot, tojássárgát, a citrom reszelt héját és összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk és rövid ideig hűvös helyen pihentetjük. Azután 4 részre osztjuk, és tortaformában külön-külön megsütjük. Az eperkrémhez a tejszínhabot felverjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, majd az eperlekvárt. A tortalapokat megtöltjük, egymásra rakjuk, és a tetejét is bevonjuk. Amikor kész, a friss eperszemekre öntjük. Tejszínhabbal és édes keksszel díszítjük.
gyermekkel is készíthető