Hozzávalók
- elkészítés:90 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A tortalaphoz
6 tojás
22 dkg kristálycukor
18 dkg liszt
1 sütőpor - A krémhez
6 dl tej
2 cs. eper, vagy szamóca ízű pudingpor
1 Rama
25 dkg porcukor
3 dl növényi tejszín
eper igény szerint
Elkészítés
Tészta: a tojásfehérjét a cukorral felverjük, a sárgáját hozzáadjuk, majd a liszttel elkevert sütőporral összedolgozzuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformában, előmelegített sütőben megsütjük. Krém: a tejben megfőzzük a pudingport, majd hűlni hagyjuk. A cukrot és a Ramát összekeverem, majd a kettőt összeteszem és teszek még hozzá pár evőkanál felvert tejszínt is. A lapokat kettévágom. A krémbe is teszek eperdarabkákat, majd megtöltöm a lapokat. A maradék tejszínnel és eperrel díszítem.
Tippek
A tortalap hozzávalóit duplán kell venni, mert két lapot sütünk.