Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:40 perc
4 tojás
4 kanál cukor
4 kanál liszt
egy púpos kanál kakaó
késhegynyi sütőpor
3 pohár natúr joghurt
6 kanál cukor
1 csomag zselatin
2 dl növényi tejszín
1 kg eper
egy csomag zselatin
3 dl eperszörpös víz
2 dl növényi tejszín
Elkészítés
A tojásból a hozzávalókkal egy kerek tortaformában piskótát sütünk és a formában hagyjuk. A 6 kanál cukrot elkeverjük a zselatinnal és a joghurttal, majd felmelegítjük, de forrni nem szabad. Amíg hűl, 20 dekát összeturmixolunk az eperből, felverjük a növényi tejszínt és mindkettőt a joghurtba keverjük, majd ráöntjük a formában lévő piskótára. Ha megdermedt kirakjuk eperszemekkel. Az eperszörpös vízbe feloldjuk a zselatint és ha kihűlt ráöntjük az eperre. Ha megdermedt kivesszük a formából és habbal díszítjük.