Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:15 perc
20 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 cs. van.cukor
3 tojás
25 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor
15 dkg eperlekvár
7 db zselatinlap
50 dkg túró
6 dl tejszín
65 dkg eper
Elkészítés
A margarint 15 dkg porcukorral kikeverjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd tortaformában megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk és megkenjük eperlekvárral. A zselatinlapot hideg vízbe áztatjuk és kinyomkodjuk, fél deci felmelegített tejszínben feloldjuk. A túrót kikeverjük a 10 dkg porcukorral, belekeverjük a zselatinos és a maradék felvert tejszínt. A krémbe 20 dkg pürésített epret keverünk, rákenjük a tésztára, majd a maradék epret belenyomkodjuk a krémbe és elsimítjuk a tetejét.
gyermekkel is készíthető