Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 kerek kész piskótalap (de sütni is lehet)
3 dl tejszín
1 citrom leve és héja
2 zacskó van. cukor
3 evők. méz
50 dkg tehéntúró
50 dkg vegyes erdei gyümölcs
18 dkg színtelen zselatin
1 zacskó tortazselé
2 dl meggylé
Elkészítés
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A gyümölcsöket megmossuk és lecsöpögtetjük. Közben a túrót a mézzel, a van. cukorral, a citrom héjával és levével simára keverjük. A zselatint feloldjuk, és állandó keverés mellett apránként a túrókrémbe adagoljuk. Beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt, és hűtőbe tesszük. A piskótalap köré a tortakarimát felkapcsoljuk. A dermedő túrós krémmel megkenjük, a tetejét pedig gyümölcsökkel kirakjuk. A tortazselét a meggylével a leírás szerint elkészítjük, és még forrón a gyümölcsökre kanalazzuk. A tortát kb. 2 órára hűtőbe tesszük.