Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:lassan sütjük
- sütési idő:nincs megadva
10 db tojás
25 dkg porcukor
3 e.k. zsemlemorzsa
30 dkg darált dió
1/2 csom. sütőpor
ostyalap- Krém
3 dl tej
3 e.k. liszt
25 dkg Rama
30 dkg porcukor
4 tojássárgája (a tésztából megmaradt)
Elkészítés
10 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzáadjuk a porcukrot, és a 6 db tojássárgával tovább verjük. A zsemlemorzsát elkeverjük a sütőporral, a dióval, és összekeverjük a tojásos masszával. Ostyalapokkal bélelt tepsiben lassan sütjük. Krém: a tejet a liszttel sűrűre főzzük, kihűtjük. A Ramát a cukorral és a tojássárgákkal kikeverjük, a két masszát összekeverjük, a langyos tésztára kenjük. Csokireszeléket szórunk rá, hidegen a tepsiben szeleteljük.