Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
# 2,5 dl tej
# 2 tojás
# 12 dkg liszt
# 1 evőkanál cukor
# 5 dkg csokoládéreszelék
# kb. 2 evőkanál olaj a sütéshez
# 4-4 kis gombóc eper- és csokoládéfagylalt
Elkészítés:
Előkészítés: A palacsintatésztához a tejet simára keverjük a tojásokkal, a liszttel, a cukorral, egy csipet sóval, és kb. 15 percig állni hagyjuk.
Elkészítés: Ha a tészta túl sűrű, kevés szódavízzel hígítjuk, majd belekeverjük a csokoládéreszelék kétharmadát. Teflon serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és egymás után négy palacsintát sütünk. Mindegyiket 1-1 tányérra borítjuk. A palacsintákra 1-1 gombóc eper- és csokoládéfagylaltot teszünk, megszórjuk a maradék csokoládéreszelékkel, és azonnal tálaljuk.
A receptet beküldte: rohangya