Hozzávalók:
- 6 tojás
- 2 bögre kristálycukor
- 1 bögre étolaj
- 3 bögre liszt
- 1 púpos evőkanál fahéj
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 tányérnyi /kb. 70-80 dkg/ kockára vágott alma
Elkészítés:
Az egész tojásokat a cukorral jó habosra keverjük. Az étolajat belecsorgatjuk, a szódabikarbónátt a fahéjjal és liszttel elkeverve beleszitáljuk, óvatosan egyneművé keverjük, majd lazán beleforgatjuk az almadarabokat is. Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük, előmelegített sütőben közepes lángon sütjük kb. 40-45 percig.
Megjegyzés:
Gyakran kell sütnöm ezt a sütit, mert szeretjük. Viszonylag gyorsan elkészíthető, és nagyon kiadós. Ha véletlenül maradna másnapra, még akkor is finom puha a tésztája.
A receptet Erzsi42, a fotót Gyöngyi64 küldte. Köszönjük!