Fahéjas-almás süti

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 2 bögre kristálycukor
  • 1 bögre étolaj
  • 3 bögre liszt
  • 1 púpos evőkanál fahéj
  • 2 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 tányérnyi /kb. 70-80 dkg/ kockára vágott alma

Elkészítés:

Az egész tojásokat a cukorral jó habosra keverjük. Az étolajat belecsorgatjuk, a szódabikarbónátt a fahéjjal és liszttel elkeverve beleszitáljuk, óvatosan egyneművé keverjük, majd lazán beleforgatjuk az almadarabokat is. Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük, előmelegített sütőben közepes lángon sütjük kb. 40-45 percig.

Megjegyzés:

Gyakran kell sütnöm ezt a sütit, mert szeretjük. Viszonylag gyorsan elkészíthető, és nagyon kiadós. Ha véletlenül maradna másnapra, még akkor is finom puha a tésztája.

A receptet Erzsi42, a fotót Gyöngyi64 küldte. Köszönjük!