Hozzávalók

• elkészítés:60 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  50 dkg liszt
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  4 evőkanál méz
  1 egész tojás
  2 dl tejföl
  1 kávéskanál szódabikarbóna
  1 kávéskanál fahéj

• A piskótához

  3 egész tojás
  3 evőkanál víz
  6 evőkanál cukor
  fél csomag sütőpor
  7-8 evőkanál liszt

• A krémhez

  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  fél liter tej
  5 evőkanál liszt

Elkészítés

A tésztához a megadott hozzávalókat jól összegyúrjuk, és 4 kis cipóra osztjuk, ezekből pedig 4 lapot sütünk. A piskótát is ugyanolyan méretű tepsiben sütjük, mint a 4 fahéjas lapot. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint jól kikeverjük a porcukorral, a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk. Miután kihűlt, összekeverjük a kikevert vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat mégpedig úgy, hogy először két fahéjas lap, utána jön a piskóta, és végül a másik két fahéjas lap. A tetejére csokimáz kerül.