Feketeerdő torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • Tészta

    5 ev.kanál víz
    1 csomag sütőpor
    1 csomag vaníliás cukor
    20 dkg liszt
    20 dkg cukor
    5 db tojás
    3 ev.kanál olaj
    5 dkg cukrozatlan kakaó

  • Krém

    porcukor
    fahéj
    1 üveg meggy
    1 csomag vaníliás puding
    5 dl tejszín

Elkészítés

Tészta:
Robotgéppel habosra keverjük a tojásokat és a cukrokat.
Beleszitáljuk fokozatosan a lisztet és a sütőport.
A vizet és az olajt is belekeverjük.
Kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett formába öntjük. (26 cm)
1 órán át 150 C fokon sütjük.

Krém:
Pár szem meggyet félrerakunk, a többit
fahéjjal és porcukorral összekeverjük, és állni hagyjuk.
A pudingport 6 dl meggy lével megfőzzük.
A tejszínt a porcukorral felverjük keményre.

Összerakás:
3 lapra vágjuk a piskótát.
Az alsó lapra rákenjük a puding felét.
A pudingra rákenünk tejszínhabot 1/3-át.
A tejszínhabra pedig a meggyeket.
2. lap:
A puding másik fele.
Tejszínhab, pár szem meggy.
A tetejét megkenjük tejszínhabbal és tetszés szerint díszítjük.

gyermekkel is készíthető