Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg cukor
25 dkg margarin
tej
6 dkg élesztő
6 tojássárgája
60 dkg liszt
1 csomag mazsola
vaníliás porcukor
Elkészítés
A lisztet összegyúrjuk kevés langyos tejben felfuttatott élesztővel, csipet cukorral, a tojássárgákkal és annyi tejjel, amennyit felvesz, hogy rétestészta keménységű legyen. Egy órát pihentetjük, közben a margarint habosra keverjük a cukorral. A krémet a vékonyra kinyújtott tésztára kenjük, majd megszórjuk a mazsolával, feltekerjük, és 2-3 centi vastag csigákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tekercseket, kis ideig kelesztjük, majd előmelegített sütőben kisütjük. Tálalás előtt megszórjuk vaníliás porcukorral.