Hozzávalók:
- A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír vagy sütőmargarin
- 18 dkg cukor
- 3 tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 4 dl víz
- 40 dkg cukor
- 50 dkg háztartási keksz
- 20 dkg mazsola
- 2 dl rum
- 2 evőkanál kakaópor
- 3-4 evőkanál baracklekvár
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, s 3 részre osztjuk. Külön kinyújtjuk őket. Tepsi hátán megsütjük, előtte villával megszurkáljuk a lapokat.
A 4 dl vízben felfőzzük a cukrot, majd 50 dkg darált háztartási kekszet, 2 dl rumot és a kakaót is hozzákeverjük. A mazsolát is hozzáadjuk, amit előtte a rumba beáztattunk. Ízletesebbé tesszük a tölteléket, ha a baracklekvárt is belekeverjük a masszába. A lapokat ezzel töltjük meg.
A süti tetejére csokimáz kerül.
Megjegyzés:
Mostanában én a tetejére nem csokit teszek, hanem porcukorból és málnaszörpből készítek rá cukormázat.
A receptet Annebabe küldte. Köszönjük!