Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:nincs megadva

• 1 kg liszt
  1-2 teáskanál só
  1 evőkanál cukor
  3 dl étolaj
  5 dkg élesztő
  5 dl tej

• Töltelék

  1 evőkanál ketchup
  2 kis tubus pizzakrém
  2 közepes fej reszelt vöröshagyma
  4 db húskonzerv (hagyományos méret-mint gránát), több fajta vegyesen

Elkészítés

A meleg tejbe beletesszük a cukrot, elkeverjük és az élesztőt belemorzsoljuk. Hozzáöntjük a meleg olajat, és beletesszük a sóval elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk, majd kelesztjük. A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd cipónként kb. 40 cm átmérőjű körre nyújtjuk, az elnyújtott tésztát 8 egyenlő cikkre vágjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Egy-egy cikkre (a szélesebb részére) egy-egy púpos teáskanálnyi tölteléket teszünk és tekerés közben a tészta szélét összenyomva kifli formára feltekerjük. Tetejüket felvert tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Ezt a tésztát tölthetjük más sós töltelékkel, olajon párolt, reszelt káposztával sóval borssal ízesítve, hagymán párolt fűszerezett gombával, sóval és borssal összekevert darált füstölt sonkával, csíkokra vágott sajttal valamint édes töltelékkel is lekvárral, túróval, mákkal, dióval, gesztenyés töltelékkel A tepsibe rakott kifliket sütőben, közepes hőmérsékleten pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető