Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:45 perc

• aszalt gyümölcsök (barack, szilva, stb.)
  25 dkg liszt
  25 dkg cukor
  5-6 tojás
  1/8 l citromos víz
  1/8 l étolaj
  1/2-1 cs sütőpor
  vágott dió
  vágott mogyoró

Elkészítés

A cukrot az étolajjal elkeverem, a sütőport a liszttel. Az olajos cukorba a következőképp keverem a többi hozzávalót. Egy tojássárgája, kevés liszt, majd citromleves víz, majd újból ez a sorrend, amíg el nem fogynak a hozzávalók, (a tojások számát attól függően emelem, hogy milyen nagyok a tojik, ha kisebb, akkor 7-8 db is kell bele). Bolondításként egy citrom reszelt héját is bele lehet tenni a tésztába, majd a tojásfehérjét felverem kemény habbá és ezt is a tésztához vegyítem. A végén hozzá keverem a vágott diót, mogyorót és az apróra vágott aszalt gyümölcsöket. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntöm, és 175 fokon formától függően kb 45 percig sütöm.

gyermekkel is készíthető