Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum
- vajkrém
- só
- bors
- szárított petrezselyem
- zöldfűszerkeverék
Elkészítés:
Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belőle V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet vagy fokhagyma granulátumot teszünk, majd a mélyedést teljesen befedjük vajkrémmel. A burgonya külsejét besózzuk, megszórjuk borssal, szárított petrezselyemmel és zöldfűszerkeverékkel. Ezután becsomagoljuk a burgonyát alufóliába, és közepes lángon 1 óráig sütjük. Arra kell odafigyelni, hogy 15 percenként forgassuk meg a burgonyát.
Megjegyzés:
Lehet főételként is fogyasztani.
A receptet Rácz Balázs küldte. Köszönjük!