Hozzávalók:
- 1 csupor cukor
- 11 tojás
- 11 evőkanál cukor
- 1 liter tej
- 6 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál liszt
- 1/4 csomag sütőpor
Elkészítés:
1 csupor cukrot megolvasztok egy kb. 4 literes lábasban úgy forgatva, hogy az oldala is karamelles legyen. Elkavarok 6 tojást 6 kanál cukorral és 6 csomag vaníliás cukorral, 1 liter tejjel felöntöm, és ráöntöm a karamellre. 180 fokra előmelegített sütőbe teszem addig, amíg a tej bőrözni kezd. Ezalatt elkészítem 5 tojásból a piskótát. Amikor a tej bebőrözött, ráöntöm a piskótát a tetejére, visszateszem a sütőbe kb. 45 percre. Addig kell sütni, amíg a piskóta elválik az edény falától. Ekkor kiveszem, és az edényben hagyom teljesen kihűlni!!! Ha már kihűlt, óvatosan kiborítom, és tejszínhabbal díszítem. Nagyon ízletes!
Megjegyzés:
A receptet Annamari küldte. Köszönjük!